2011年03月01日
金針菜（クワンソー）
金針菜、ご存知でしょうか？
カンゾウのつぼみです。。。ウチナーでいうクワンソーのつぼみです。中華料理の高級食材。
サンドに使う食材として探していました。
すると、見つけたのです、てぃーだブログで！！
沖縄クワンソー普及協会 http://kuwansou.ti-da.net http://www.somnoquest.com
うふふ～、すてき。
電話したら、
花の時期も過ぎてて、
乾燥品もなくて、
今回は大和の方が結構興味をもたれたそうで、
在庫ないって。。。
でもね、
農家さんに聞いてくれて、
無料でもらえることになりました。
ありがとうございます、垣花さん！！
で、今日取りに行ったの
すてき～、かわいいお花
大事に料理します。
mana＊
カンゾウのつぼみです。。。ウチナーでいうクワンソーのつぼみです。中華料理の高級食材。
サンドに使う食材として探していました。
すると、見つけたのです、てぃーだブログで！！
沖縄クワンソー普及協会 http://kuwansou.ti-da.net http://www.somnoquest.com
うふふ～、すてき。
電話したら、
花の時期も過ぎてて、
乾燥品もなくて、
今回は大和の方が結構興味をもたれたそうで、
在庫ないって。。。
でもね、
農家さんに聞いてくれて、
無料でもらえることになりました。
ありがとうございます、垣花さん！！
で、今日取りに行ったの
すてき～、かわいいお花
大事に料理します。
mana＊
Posted by chungtianfudieh at 21:24│Comments(2)
│カフェのこと
この記事へのコメント
ども。ふてんま結いちばのみーさーです。
３月のトライアル楽しみにしています！
クワンソウのお花貰えて良かったですね！！
すごい！
３月のトライアル楽しみにしています！
クワンソウのお花貰えて良かったですね！！
すごい！
Posted by みーさー at 2011年03月04日 17:23
みーさーさん、初コメありがとう☆
ほんとに！！
県内のカワンソウ蕾は希少なのに、もらえて助かりました。
mana*
ほんとに！！
県内のカワンソウ蕾は希少なのに、もらえて助かりました。
mana*
Posted by chungtianfudieh
at 2011年03月05日 17:29
at 2011年03月05日 17:29
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